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Le théier est un arbre pour ainsi dire “vieux comme le monde”. Son nom générique est Camellia Sinensis L., il se rattache au genre Camellia L. Natif de l’Orient, le théier “d’origine” vient soit de Chine et s’appelle Camellia Sinensis, soit d’Inde et plus particulièrement de la région de l’Assam au Bengale et prend alors le nom de Camellia Assam...

Le théier est un arbre pour ainsi dire “vieux comme le monde”. Son nom générique est Camellia Sinensis L., il se rattache au genre Camellia L. Natif de l’Orient, le théier “d’origine” vient soit de Chine et s’appelle Camellia Sinensis, soit d’Inde et plus particulièrement de la région de l’Assam au Bengale et prend alors le nom de Camellia Assamica. À partir de ces deux “plants mères”, de multiples croisements sont faits. Le théier a besoin d’un sol ni calcaire ni argileux. La racine centrale de l’arbuste descend très profondément. Le sol peut être alluvionnaire comme en Assam, plaine du Bengale, sillonnée par le fleuve Brahmapoutre, ou rocheux comme au Sri Lanka ou Darjeeling.

Détails

  • Thés en vrac
    Notre sélection de thés en vrac.
  • Barry's Tea

    La société a été fondée en 1901 par James J. Barry, grand-père de notre président, Peter Barry. Dès le début, la qualité est au cœur de notre activité. En fait, en 1934, Anthony Barry a reçu la Coupe Empire pour le thé de mélange. Notre philosophie de qualité perdure à ce jour. La qualité de leurs thés est très réputée en Irelande à Cork et dans le monde.

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